مّـنِـتّـدَيُـأُتّ مًـمِـلٌـڳٌـة أَلّـمّـلًأَڳً
اهلا بك فى المنتدى نتمنى لك قضاء وقت جميل

ان كنت زائرا فأتمنى ان يعجبك وتسجل معنا

متعة قضاء الوقت هناا
مّـنِـتّـدَيُـأُتّ مًـمِـلٌـڳٌـة أَلّـمّـلًأَڳً
اهلا بك فى المنتدى نتمنى لك قضاء وقت جميل

ان كنت زائرا فأتمنى ان يعجبك وتسجل معنا

متعة قضاء الوقت هناا
مّـنِـتّـدَيُـأُتّ مًـمِـلٌـڳٌـة أَلّـمّـلًأَڳً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لقضاء وقت افضل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل المعجنات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المى Admin
وسام الادارى المميز
وسام الادارى المميز
المى Admin


عدد المساهمات : 213
تاريخ التسجيل : 23/06/2013
العمر : 27
الموقع : gaza elaza

طريقة عمل المعجنات Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المعجنات   طريقة عمل المعجنات Emptyالجمعة يوليو 05, 2013 9:42 am

طريقة عمل المعجنات Hwaml.com_1347461446_586
مقدمة عن طريقة عمل معجنات بالصور

يحكى أن الطبخ فن ، ولكل سيدة طريقتها في صنع الطعام ، ولكل طبخة عدة طرق للتتقديم ، وسنقدم لكم إحدى طرق عمل المعجنات وهي طريقة عمل فطائر بالجبن نرجو ان تنال إعجابك

مقادير عمل معجنات بالصور :

ماء دافئ للعجين ،2 كوب
زيت للعجين ،0.75 كوب
حليب بودرة للعجين ،3 ملعقة كبيرة
سكر للعجين ، ملعقة صغيرة
ملح للعجين ، ملعقة صغيرة
خميرة فورية للعجين ،2 ملعقة كبيرة
دقيق للعجين ،5 كوب
ملح للحشوة ، حسب الرغبة
زيت للحشوة ،2 ملعقة كبيرة
بقدونس للحشوة ،5 ملعقة كبيرة
جبن أبيض للحشوة ،2 علبة
طريقة عمل معجنات بالصور :

نبدأ بصنع العجينة فنضيف كوبين من الدقيق والحليب البودرة والسكر والملح والخميرة والماء الدافئ ونحركها بشكل جيد ونتركها لمدة 15 دقيقة ، نحضر الخليط ونضيف له الباقي من الدقيق ونعجن الخليط بشكل جيد حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة يمكننا أن نضيف القليل من الطحين في حال لزم الأمر .

طريقة عمل المعجنات Hwaml.com_1347461446_374

برش الجبن ونضيف له البقدونس المفروم والزيت ونحركهم بشكل جيد ، نمد العجينة على سطح مرشوش بالطحين .
طريقة عمل المعجنات Hwaml.com_1347461446_130
نفرد الحشوة على العجينة ، نبدأ بلف العجينة ، نحضر سكين تقطيه العجين ونبدأ بتقطيع رول العجين إلى قطع بحجم 2 سم .
طريقة عمل المعجنات Hwaml.com_1347461446_838
نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزيت ، نصف قطع العجين بالصنية ، نخفق بيضة وقليلا من الحليب وندهن وجه قطع العجين بها ، نضعها بالفرن حتى يحمر وجهها ، تقدم ساخنة مع كأس من الشاي .
طريقة عمل المعجنات Hwaml.com_1347461446_806
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alma.hooxs.com
 
طريقة عمل المعجنات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل العوامة
» طريقة حل السودوكو في لعبة صبايا
» طريقة التسجيل في منتدى صبايا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مّـنِـتّـدَيُـأُتّ مًـمِـلٌـڳٌـة أَلّـمّـلًأَڳً :: قسم المطبخ-
انتقل الى: